治療日記(身体にいい油)
みなさん、こんにちは。
今日は『油』について調べてみました(^-^)/
まずは、『油』の役割
●細胞や血液の大事な材料となります。
いろいろなホルモンを作るのにも油が必要!
●体に必要な脂溶性(油にしかとけない)栄養分、
ビタミンA,D,E,Kなどの吸収を助けます。
これらのビタミンは油がないと吸収されません!
全ての油を避けるのではなく、
質の悪い油を避けて、
質の良い油を摂取するようにすることが大事です。
摂るべきなのは、
亜麻仁油や麻の実油、えごま油や青背の魚油(天然のもの)
といった
アルファリノレン酸を含む油。
これを「オメガ3」といいます。
「オメガ3」は代謝アップをサポートするので、
『痩せる油』とも表現されるくらいスゴイ油です。
ただし、体内で合成できないので、
意識的に摂る必要があります。
「オメガ3」の特長
・代謝を促し、脂肪を燃やす効果がある
・お肌の調子を整え、肌の炎症を抑える
・アレルギー反応の抑制効果
・善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす
「オメガ9」と呼ばれるオリーブ油やキャノーラ油も
コレステロールの上昇を抑えます。
また、人のカラダからでる油(皮脂)に最も多く含まれる成分のため、
乾燥肌の予防にも有効です。
酸化しにくいため加熱調理にも向いています。
亜麻仁油やシソ油は熱に弱いため、生で摂取する。
炒め物などの加熱調理はオリーブ油を使用するようにしましょう(o^-')b
昔は、紅花油やコーン油などのリノール酸がたくさん含まれる
植物油=「オメガ6」がコレステロール値を下げるといわれていました。
最近の研究では、オメガ6はオメガ3と補完しあうモノなので、
2~4:1のバランスで摂るのが重要といわれています。
油を買うときには、
どの油なのかを調べるようにして
なるべくカラダに良いものを摂取していくようにしたいですね(^_-)☆
アロマ蚊取り線香(朝顔)o(^-^)o